我们的海参渔船每天在寒冷的北大西洋运行，收获的新鲜海参将以恒定的温度存放在舱内。新鲜的海参可以在恒温下生活约3-4天，渔船在大约一天的捕捞后将在岸上。当海参船在岸上时，恒温冷藏车将立即将新鲜海参送到工厂。运送到工厂的人员将在清洁，去内脏，烘干和精选等过程中进行操作。优质海参将被打包等待CFIA检验，通过检验后，海参可以在市场上出售。
北大西洋海参在加拿大东海岸和北极地区繁衍生息。大部分分布在新斯科舍东部省份。1999年开始在新斯科舍进行正规的商业捕鱼活动。北大西洋野生海参因其品种和质量而受到中国消费者的认可。收获发生在6月至3月，由于这些海参被发现深水，因此净收获。与传统的潜水收获海参相比，通过网捕获以及在深水中发现的大量海水，大大降低了成本。营养测试表明，北大西洋海参营养成分非常丰富，特别是蛋白质（超过60％），多糖（大约15％），皂苷，维生素和微量元素。
优越的地理位置优势，严格的质量控制
君行健来自加拿大的新斯科舍省。它毗邻充满活力的大西洋海岸北部，地理位置优越，环境纯净，可满足海参的生长需求。我们致力于提供最纯净的优质海参，以满足全球客户的需求。
附近制造，CFIA标准
君行健遵循原则，同时收获和制造，严格的标准监测。原则保持最大限度的营养成分和运输成本。通过严格精细的标准化选择，打孔，烘干，烘干，使海参产品达到CANDIAN FOOD INSPECT AGENCY（CFIA）的要求。
抗癌和美容功能
根据多项研究报告指出，海参具有恢复体力，抗氧化，抗衰老，胶原蛋白刺激等功能。海参是增强男性功能和妊娠的首选,君行健的优质和国际标准保持最大的营养。
以国际视野为基础的海外
君行健致力于加拿大野生海参的开发，并与渔民，渔船和渔业协会建立了深厚的合作关系。在加强商业贸易的同时，君行健已深入到环境和渔业资源的可持续性和保护。现在，君行健的海参生产基地遍布加拿大，达到700多万磅新鲜海参的捕捞能力，超过30万个生产干海参。该产品分布在北美和海外的城市，君行健已经真正成为加拿大最具竞争力的海参供应商。
海参的发制方法
1.用无油干净的容器将干海参放入冷水中。水应该超过海参两倍的高度。
2.将海参浸泡24小时，每12小时换水一次，以保持水质清洁。
3.取一个无油锅，加入纯净水，煮沸。
4.放入浸泡过的海参中，继续保持火势，然后炖40分钟，直至变软。同时，保持搅拌以避免它们粘在底部非常重要。
5.关掉热量，并在常温下放置海参，直到热水变冷。
6.然后，将海参放入干净的容器中，将自然清凉的清水倒入碗中（最好加冰块），然后将碗放入冰箱中（不冷冻）并浸泡1天，就可以食用海参（更多时间，更好的味道）。
7.同时，如果其中几个不完全软化，再煮沸15分钟。之后，只需使用冰水浸泡即可。确保每一个都完全浸透。
8.泡好的海参应放入冰箱，并保存90天的有效期。浸泡的海参会因不同人的浸泡过程，甚至浸泡的不同步骤而导致不同。欢迎与我们联系，如果您有任何问题。
北美野生海参介绍
加拿大和美国的海参（即北美海参），是生活在北太平洋20米深水下，无污染的冷水海域中自然生长的。生长期较长，一般生长5-8年才允许捕获。该冷水区 域表层年最高水温不超过14℃，冬季表面结冰， 终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染，是典型的纯天然野生海参。故营养价值非常高，经美国、加拿大专家研究分析：加拿大北极海参营养丰富，蛋白质含量达52.2%，海参多糖等活性物质约占15%富含海参皂甙、维生素和微量元素等；脂肪含量低，仅有1%左右；不含胆固醇。 因此，加拿大野生北极海参是海参中的保健营养品。
北美野生海参除了有其他海参的优点外还含有丰富的蛋白质和多种微量元素。最重要的是北美海参参体肥壮，肌肉厚实，口感爽滑，发涨率高等特点，500克海参发泡后能高到4000克左右。
北美野生海参的有机钙含量很高，每千克高达1900毫克，是普通海参的5.3倍。是十分难得的高钙补品，并且脂肪含量低，不含胆固醇，目前社会公认的最佳滋补。
北美野生海参的主要营养成分如下：
蛋白质:加拿大野生北极海参含有18种氨基酸，特别是精氨酸含量远远高于其他海产品，精氨酸是构成男性精细胞的重要成分，并可促进细胞的再生和机体损伤后的修复，还可提高淋巴细胞的免疫活性，增强人体免疫力，延年益寿。
海参素:海参素又名海参皂甙，加拿大北极海参中含有四种形式，其中以海参素I为多（Holot-hurinI），其医学作用为：抗肿瘤、抗菌作用、免疫调节与造血、促进性功能、 抗疲劳。
海参粘多糖:所含有的硫酸低聚糖为海参独有，品质优于鹿茸和优等鱼翅的聚阳离子成份。海参粘多糖的主要作用： 抗癌防癌、增强免疫力、抗血栓、降血糖、延缓衰老、抗病毒、抗辐射、海参粘多糖可防止骨质疏松症，可用作治疗关节炎 。
脂肪、维生素、矿物营养 海参中主要含有A、B、D、E维生素。海参中含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品。
专家认证：北美野生海参富含海参皂甙、维生素和微量元素锌、镁、硒、锰、磷、碘、铜、钾、钠等都高于辽宁刺参的含量。蛋白质对比，北美野生海参的蛋白质含量在 60%以上，其他肉蔬菜水果含量在21%以下，充分体现野生北极参的营养价值极高。矿物质和微量元素含量对比，北美野生海参含量是肉类钙含量的30倍之多，是水果钙含量的50倍之多。北美野生海参硒含量是肉类硒含量的6倍之多，可见对人体补充营养是最好的食物。
北美野生海参的营养价值和功效：
北美野生海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士；易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。
北美野生海参——海洋伟哥，补血调经海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起力。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。
北美野生海参——治伤抗炎、护肝保血管海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。
北美野生海参——益智健脑、助产催乳刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。我国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。
北美野生海参——消除肿瘤、抗癌护心脏在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。补肾、抗癌、美容、益智、增强体力。
目前，纯粹的北美野生海参和养殖参是混居在一起的，是无法分辨的。从营养价值上看，首先，围坝圈海或是虾池水位很浅，海域的环境指标并不理想；其次生长期短，所以肉质较薄，也就是说营养价值和口感自然也就低于北美野生海参光。再次，养殖过程中，一些海参养殖户为防治病虫害，在养殖海参的水池内加入抗生素；为促进海参快速生长，在饲料中添加生长激素等，导致成年海参体内药物残留，对人体有潜在的危害。最后，近年来水产品重金属超标问题成为食品安全的焦点问题，国内虽未波及到海参，但海参养殖区毗邻污染源，海水循环慢，加之海参行动迟缓，常年生活在即使是微污染的环境中，其后果令人堪忧。